Воскресенье , Август 18 2019
Домой / Здоровье / В популярном напитке обнаружено средство против онкологии — врачи


В популярном напитке обнаружено средство против онкологии — врачи

 
Присутствует ли в вашем обычном рационе питания кофе? Ученые из Испании сделали заявление о том, в кофе содержатся уникальные антиоксидантные вещества, которые сохраняются даже в переработанном продукте.
 
Научные работники из университета Гранады рассказали в публикации журнала Food Science and Technology о том, что в кофе присутствуют крайне эффективные для оздоровления организма вещества. По словам ученых, по силе своего действия эти компоненты примерно в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С,
 
Мощнейшие антиоксиданты, как отмечают эксперты, содержатся в кожуре кофейных зерен и в кофейной гуще. Но также исследование показало и то, что супервещества содержатся даже в кофейных субпродуктах, к которым обычно относятся пренебрежительно по сравнению с высокосортным зерновым кофе.
 
«Кофейные субпродукты содержат в себе большое количество и других веществ, часть из которых способствует нормализации кишечной микрофлоры, а часть – подавляет рост болезнетворных микробов», — заявили авторы проекта.
 
Что касается кофейных зерен (учеными, в частности, использовался сорт арабика), то опыты с грызунами выявили содержание в них, помимо сильнейших антиоксидантов, большое количество соединений меланоидинов.

Проверьте также

Как сохранить здоровье мозга — советы медиков

  Ученые из Южной Флориды (США) объяснили, как влияют умственные тренировки на головной мозг. Для …

Общий белок – норма у женщин по возрасту (таблица)

Анализ крови на биохимическое исследование сегодня назначают всем женщинам с целью общей диагностики. Одним из …

Добавить комментарий

Войти с помощью: