Домой / Еда / Мясной рулет в кляре

Мясной рулет в кляре

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить мясной рулет в кляре по этому рецепту. Рецепт несложный, а получается очень вкусно! Мясной рулет в кляре подойдет и для будничной трапезы, и для застолья в праздничные дни. Закуска хороша не только в горячем, но и в остывшем вид. Идеально для перекуса на природе и просто на скорую руку в течение дня. Кстати, рулет из фарша можно приготовить заранее и хранить его в морозилке до нужного момента, что согласитесь — очень удобно!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Молоко  — 200 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Мясной рулет в кляре»

Подготовьте все ингредиенты.

К фаршу добавьте давленый чеснок, одно яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Выложите фарш на пищевую пленку тонким слоем в форме прямоугольника (я использовала рукав для запекания).

Фарш посыпьте тертым сыром, отступая немного от краев.

При помощи пленки фарш сверните в рулет. Рулет заверните в эту же пленку и уберите в морозилку на 3-4 часа.

Соедините оставшиеся яйца, молоко и муку. Посолите кляр по вкусу и хорошо перемешайте.

По истечении времени достаньте рулет, разверните его и дайте полежать 5-10 минут. Затем нарежьте на кусочки в 1-1,5 см.

Каждый кусочек берите вилочкой и обмакивайте в кляр. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru


Проверьте также

Салат из яичных блинчиков и колбасы

Описание приготовления: Такой салат готовится очень просто и быстро. Уверена, что своим пикантным вкусом он …

Паштет из телячьей печени

Описание приготовления: Паштет из телячьей печени получается ароматным и вкусным. Сперва обжарьте печень с овощами, …

Добавить комментарий