Среда , 25 ноября 2020
Домой / Еда / Шумуш с тыквой и мясом

Шумуш с тыквой и мясом

Шумуш — это греческий пирог из мяса в сочетании со сладкой тыквой. Начинка в слоеном нежном тесте просто тает во рту! Это очень вкусно, непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить шумуш с мясом и тыквой достаточно просто и пусть вас совершенно не пугает название. Тесто возьмем уже готовое слоеное и весь процесс не отнимет много времени, останется только подготовить начинку. Мясо можно взять совершенно любое, но лучше отдать предпочтение тому, что с жирком. Пирог очень сочный, вкусный и нежный, можно смело подать даже на праздничный стол. Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Тыква / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Выпечка / Пироги
География кухни:
Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм (бездрожжевое)
  • Тыква  — 150 Грамм
  • Мясо  — 200 Грамм (любое)
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука (для смазывания)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шумуш с тыквой и мясом»

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче получится, тем лучше.

Добавьте нарезанные примерно такими же кубиками тыкву и лук.

Посолите начинку, добавьте любимые специи и все хорошо перемешайте.

Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт. В центр выложите начинку.

Заверните края теста к середине, и тщательно защипните пирог.

Смажьте пирог взбитым желтком и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.

Шумуш с тыквой и мясом готов. Аромат и вкус просто божественный! Приятного аппетита!

Источник: povar.ru


Добавить комментарий