Понедельник , 26 октября 2020
Домой / Еда / Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде

Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде

Готовим свиные ребрышки в апельсиновом маринаде. Вкус получается изумительный, блюдо подойдет для самых вкусных застолий и дружеских посиделок. Апельсиновый сок просто создан для этого маринада!

Описание приготовления:

Я обожаю свиные ребра в любом виде, но именно этот вариант — ребрышки в апельсиновом маринаде, это что-то невероятное! Апельсин придает настолько вкусную и яркую нотку, в сочетании со специями и соевым соусом выходит идеальная гармония. Такие ребра можно подать с соусом и деревенским картофелем — поверьте, гости будут пальчики облизывать.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Фрукты / Апельсин
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиные ребра  — 300 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Апельсин  — 200 Грамм
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Соевый соус  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для мяса)

Количество порций: 2

Как приготовить «Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде»

Подготовьте ингредиенты.

Свиные ребра ополосните и просушите, нарежьте порционно и переложите в миску.

Добавьте к ребрам соевый соус.

Следом всыпьте все специи по своему вкусу — соль, перец, паприку, сухой чеснок, специи для мяса.

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.

Выдавите в миску сок апельсина.

Хорошо перемешайте все руками, прямо разминая лук и мясо. Маринуйте ребра 6-8 часов.

Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите в сковороду лук и ребра.

Жарьте ребра 10 минут, по 5 минут с каждой стороны, после добавьте немного маринада и тушите мясо под крышкой 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru


Добавить комментарий