Воскресенье , 16 февраля 2020
Домой / Еда / Ученые нашли полноценный заменитель мясной пищи


Ученые нашли полноценный заменитель мясной пищи

Специалисты из Университета Колорадо в Соединенных Штатах Америки нашли натуральный заменитель мяса. Как оказалось, по содержанию белков и других необходимых человеку питательных веществ насекомые ничем не уступают говядине или свинине.

В некоторых видах насекомых содержание белков и углеводов даже выше на 20%, чем в говядине. Еще мясо насекомых значительно жирнее что делает его действительно сытным продуктом.

На данный момент употребление насекомых вместо мяса имеет две положительные стороны. С точки зрения сохранения экологии, сокращение потребление мяса крайне обосновано. Предприятия по производству мясных продуктов выбрасывают огромное количество опасных химических соединений в атмосферу.

Есть и другая точка зрения. Бедные страны не могут позволить себе мясную пищу в достаточном количестве. Именно поэтому насекомые для них – необходимый продукт, источник животных белков и жиров.

Источник

Проверьте также

Гречка с мясом «Роскошная»

Чтобы вкусно и сытно накормить всю семью, приготовьте гречку с мясом "Роскошная". Оторваться от такого …

Карривурст

Карривурст — это оригинальный, острый фастфуд, который был придуман в 1949 году в Германии и …

Добавить комментарий

Войти с помощью: